Lijepe vijesti nam dolaze ovog puta iz Hercegovine.
Naime, nakon dugogodišnjeg prekida proizvodnje, stečaja – fabrike “Lasta” u Čapljini, ponovo je otvorena zahvaljujući bh. privredniku Petru Ćorluki, koji je ovu fabriku kupio dok je bila u stečaju.
Sve je spremno kako navode da prvi proizvodi budu na policama na proljeće.
Bosa Šutalo je skoro svu svoju radnu karijeru radila u Lasti – fabrici keksa i vafla koja je prije rata zapošljavala oko 1000 radnika.
Radila je čak i tokom rata u BiH, no u posljednjim godinama proizvodnja je prekinuta, radnici poslani kući, a fabrika je nažalost otišla u stečaj. Jako emotivno je za nju bio povratak u fabriku.
“To je jako lijep osjećaj. Ja sam radila u firmi prije i poslije rata gdje tehnologija bila drugačija, malo zastarjela. Sada je sve novo, naprednije, savremenije i puno je ljepše raditi. Ja sam posebno sretna što je to ponovo počelo i što će se to sve i više razvijati”, kazala je Šutalo.
Uposleno je i novih 25 radnika. Njih 25 radi u proizvodnji, a na proizvodnim trakama su Lastini proizvodi. Čajni kolutići i čuvena Lastina štrudla među prvima će izaći na tržište, ali s malim promjenama.
Jako dobra stvar je što su stare mašine zamijenjene sa novim – savremenijim i kvalitetnijim.
“Svi stari strojevi su izbačeni, i ubačene su nove tehnologije, odnosno novi strojevi. To su mašine od poznatih dobavljača opreme za ovu vrstu proizvodnje”, kazala je Marija Tolić, voditelj projekta za instalaciju mašina u Lasti.
Radi se i na proizvodnji dovoljne količine keksa koji će se plasirati na tržište.
“Kao i svake godine kad laste dolaze na proljeće i ova Lasta će doći na proljeće, tako da na proljeće potrošači mogu očekivati Lastine proizvode na policama”, kazala je Ivana Brdar, tehnolog u razvoju Lasta.
“Ako se držite visokih kriterija onda usojeh takvim pristupom ne može izostati. Mislim da smo mi poboljšali recepture, imamo bolju kvalitetu sirovina, pakiranja i sve je u skladu sa trendovima na svjetskom tržištu, kako to rade najbolji svjetski proizvođači, mislim da radimo i mi to u ovom momentu.”, rekao je Petar Ćorluka, vlasnik Laste.
